2019年11月19日下午，在D2433会议室，我院新进教师、旅游教研室教师及督导组，对宋欢副教授的《餐厅服务与管理》（主题台面设计）观摩课进行了认真的交流研讨。会议由督导组组长张雪琴主持，院长杨美霞教授出席了会议。
首先宋欢副教授介绍了本次观摩课的教学设计思路、教学内容、教学方法的选择以及教后感。其次，所有新老师针对这堂优质观摩课分别谈了自己的感受，旅游教研室的老师也提出了有益的建议。大家一致认为，这样的观摩课为新老师树立了榜样，尤其是宋老师在课堂教学中注重引导学生创新思维、突出应用型人才培养目标的做法，值得大家学习。最后，杨美霞院长对这次观摩课也给予了充分肯定。她认为这是一堂准备充分、内容丰富、课程设计新颖、师生互动良好的好课，展示了宋欢老师良好的教学基本功。希望新教师潜心学习、多向老教师学习，尽快提高自身教育教学水平。（王慧）
